EnglishRussian
HOME ТУРЫ ВИННЫЙ ПОГРЕБ ГРУЗИИ

КВЕВРИ - 8 000 ЛЕТНАЯ ТРАДИЦИЯ ВИНОДЕЛИЯ

 

Древние винные сосуды из глины, бронзы и серебра; золотые кубки для вина; винные бочки, возрастом пять тысяч лет; и семена винограда, найденные в древних гробницах бронзового века, составляют непрерывную историю Грузинского вина

 

Грузины по праву гордятся своей богатой винодельческой культурой, и, поскольку традиционные методы переживают ренессанс, КВЕВРИ - глиняная посуда, которая использовалась для хранения и выдержки вина в течение тысячелетий, - становится неофициальным символом страны. В Грузии насчитывается более 500 местных сортов винограда (чаще всего используется для вина), гораздо больше, чем где бы то ни было, большинство из которых до сих пор совершенно неизвестны остальному миру.

 

День 1 прибытие в Тбилиси

Прибытие в Тбилиси, трансфер и отдых в гостинице.

 

День 2 Тбилиси - столица Грузии

Откройте для себя Тбилиси, город, которому более 1500 лет, во всем его историческом и архитектурном разнообразии.

 

Основные достопримечательности:

  • Метехи, Абанотубани - знаменитые серные бани. Крепость Нарикала, главная цитадель Тбилиси с великолепным панорамным видом на город. Мейдани, собор Сиони, церковь Анчисхати (6 в.), Самая старая базилика в Тбилиси.
  • Дегустация грузинских вин и сыров

 

Вечер в грузинском ресторане с фольклорным концертом слегка откроет занавес в вашем знании грузинской кухни

 

3 день - кахети - винный погреб Грузии

Кахетия является основным регионом грузинского виноделия. Виноградники, которые дают одни из лучших вин страны, расположены в долине реки Алазани и Иори,

 

Основные достопримечательности:

  • Телави - столица Кахетинского царства, Батонисцихе, цитадель и 900-летний гигантский платан,
  • Марани - традиционный грузинский винный погреб и виноградник. Встречаясь с 8 000-летним винодельческим процессом, у вас есть возможность принять участие в сборе винограда и приготовления вина (середина августа-сентябрь)
  • Город Кварели, Кварельская крепость
  • Кварельский тоннель - винный погреб в тоннеле Кавказском хребте (знакомство и дегустация грузинского вина из Квеври

 

Знакомство с традиционным Грузинским застольем -Супра

 

Ночь в Кварели

 

День 4 По винной дороги Кахетии

 

Музей вина и виноделия

  • Город любви - Сигнахи и оборонительная стена города
  • Историко-этнографический музей;
  • Этнографический двор и музей

 

Ночь в Тбилиси.

 

5 день – Картлийское вино

Картли - еще один винодельческий регион, который славится своими высококачественными классическими и игристыми винами европейского типа

 

Основные достопримечательности

  • Мцкета древняя столица Грузии. Кафедральный собор Светицховели и монастырь Джвари (VII-VIII в) - объекты Всемирного наследия ЮНЕСКО;
  • Крепость Армази (4 в. До н.э. - VIII в. Н.э.); и древний винный погреб (1-3 г. н.э.)
  • Шато Мухрани – поместье, замок и винный завод великого князя Иване Мухранбатони, дегустация Картлийских вин

 

Ночь в Кутаиси.

 

День 6 Западная Грузия - Имеретия

Имерети является одним из самых разнообразных винодельческих регионов. Многочисленные климатические зоны и разнообразный состав почвы, способствуют разнообразию Имеретинских вин.

 

Основные достопримечательности

  • Экскурсия по городу Кутаиси «Окрос Чардахи» - Дворец грузинских царей;
  • Кафедральный собор Баграти (XI в), объект Всемирного наследия ЮНЕСКО.
  • Комплекс Гелати – Основной культурный и интеллектуальный центр Грузии; Объект всемирного наследия ЮНЕСКО;

Дегустация имеретинских вин в «Сатснахели»

 

Ночь в Кутаиси.

 

День 7 Рача - Лечхуми - удивительный горный винодельческий регион

Район Рача-Лечхуми знаменит своей небольшой территорией и редкими, уникальными сортами винограда. С древнейших времен здесь выращивают 60 эндемичных сортов винограда. Местные жители до сих пор хранят античные методы виноделия, описанные в древнеримских и греческих источниках

 

Основные достопримечательности

  • Озеро Шаори - удивительный горный ландшафт Рача-Лечхуми.
  • Собор Никорцминда (XI н.э.) и Баракони (XVIII н.э.)
  • Микрозона Хванчкара и винзавод Хванчкара (исторический погреб князя Кипиани) – дегустация вин

 

Ночь в Амбролаури

 

День 8 - Аджария - следующий винодельческий регион Грузии

Аджария - это часть черноморского винодельческого региона, где виноградники растут всего на 2-4 метра над уровнем моря, что дает своеобразный характер вину из этого региона

 

Основные достопримечательности

  • Батуми – прогулка по городу , старый и новый бульвары - знаменитый парк Батуми; Дельфинарий
  • Крепость Петра - древний город-крепость (VI в. н.э.);
  • Крепость Гонио является римским укреплением в Аджарии.

Ночь в Батуми.

 

9 день - винный дом в Аджарии

В горах Аджарии, среди уникальной природы, мы посетим многофункциональный «Аджарский винный дом», окруженный виноградниками, с грузинским рестораном, винным заводом, энотекой, винным погребом с квеври и дегустационными залами.

 

Ночь в Батуми.

 

День 10 - возвращение в Тбилиси

  • Уплисцихе - древний пещерный город, датируемый 1 тысячелетием до нашей эры.

 

Ночь в Тбилиси.

 

День 11 - Тбилиси - От средневекового до буржуазного города

Основные достопримечательности:

 

  • Проспект Руставели. - Центральный проспект в Тбилиси
  • Музей этнографии под открытым небом - демонстрирует образцы народной архитектуры и ремесел из разных регионов страны.
  • Посещение коньячного завода Сараджишвили.
  • Винный дом
  • Сухой мост и блошиный рынок

 

Ночь в Тбилиси.

 

12 день - вылет из Тбилисского аэропорта